酒史專(zhuān)家還原1915甲等金獎?wù)嫦啵菏抢习赘啥敲┡_

在1915年的巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )上，中國白酒首次走出國門(mén)。而此次參賽的記錄，也成為了很多白酒品牌自身實(shí)力的背書(shū)。其中，消費者印象最深的就是茅臺在當時(shí)斬獲金獎，甚至有“一摔成名”的故事廣為流傳。然而，事實(shí)是否真的如此？白酒行業(yè)爭相“認領(lǐng)”的巴拿馬最高獎究竟是何來(lái)歷？

為厘清事實(shí)，我國著(zhù)名酒史專(zhuān)家，《中國名酒》組編劉景元花費十年時(shí)間，查閱幾十萬(wàn)字歷史資料后，終于揭開(kāi)了1915年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )甲等大獎?wù)聵s譽(yù)之謎，為獲得最高獎的白酒品牌奪回了應得的榮譽(yù)。

獎?wù)轮谱饕饸v史亂象，全場(chǎng)最高獎是“大獎?wù)隆倍恰敖皙劇?span>

巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )獎?wù)碌闹谱鞑馁|(zhì)是造成了歷史亂象的首要原因。關(guān)于巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )的獎項設置一直有一些不同說(shuō)法，其中比較多的（改為“可信的”）是博覽會(huì )共設6個(gè)獎項，其中大獎?wù)?、榮譽(yù)獎?wù)潞徒鹳|(zhì)獎?wù)戮鶠橐坏泉?，銀質(zhì)獎?wù)聻槎泉?，銅質(zhì)獎?wù)聻槿泉?，鼓勵獎只給證書(shū)不發(fā)獎牌，而獎?wù)虏馁|(zhì)大部分都是銅的，只有二等獎是銀質(zhì)材料。不過(guò)后來(lái)巴拿馬賽會(huì )事務(wù)局決定，把三項一等獎?wù)潞投茹y質(zhì)獎?wù)露煎兘鹛幚?，因此坊間和媒體才誤以為貴州茅臺酒也獲得了甲等大獎?wù)隆?span>

酒史專(zhuān)家花費十載，證實(shí)衡水老白干榮獲最高榮譽(yù)甲等金獎

1978年，劉景元參與到酒類(lèi)商品資料收集、整理和編纂的工作中。期間他收到過(guò)來(lái)自全國各地酒企的介紹資料，可資料紛雜，且真假難辨，尤其是對“巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )”這一重要歷史事件的表述非?；靵y。因此，劉景元開(kāi)始著(zhù)手還原此段歷史。

經(jīng)過(guò)十年搜集取證，劉景元先后查閱了《巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )要覽》、《巴拿馬博覽會(huì )直隸觀(guān)會(huì )叢編》、《工商部中華國貨展覽會(huì )實(shí)錄》、《山西造產(chǎn)年鑒》等大量文獻資料以及各地方志文獻，總共抄錄20多萬(wàn)字的資料，并多次到各地酒廠(chǎng)實(shí)地采訪(fǎng)，最終撰寫(xiě)出《巴拿馬太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )實(shí)況重述》，完整地勾勒出1915年巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )的歷史原貌。

1912年初，為慶祝巴拿馬運河的開(kāi)通，美國國會(huì )決定于1915年在舊金山舉辦“慶祝巴拿馬運河開(kāi)航太平洋萬(wàn)國博覽會(huì )”。時(shí)任美國總統向中國發(fā)來(lái)邀請函，并派專(zhuān)員來(lái)華“勸導中國官商赴賽”。中國政府非常重視，專(zhuān)門(mén)成立籌備賽會(huì )事務(wù)局統籌工作。事務(wù)局在全國19個(gè)省推薦的產(chǎn)品中遴選出10萬(wàn)余種產(chǎn)品參展。開(kāi)幕當天，博覽會(huì )參觀(guān)人數達20余萬(wàn)，展覽整個(gè)期間參觀(guān)人次達1900余萬(wàn)，規?？涨?。

劉景元查閱到當年赴美賽會(huì )監督兼任籌備巴拿馬賽會(huì )事務(wù)局局長(cháng)陳琪于民國6年所著(zhù)文獻《中國參與巴拿馬太平洋博覽會(huì )紀實(shí)》一書(shū)，書(shū)中記錄參展的農產(chǎn)品包括酒品得獎物品等第單是按“官廳”、“各協(xié)會(huì )”、“商會(huì )”、“商號得獎姓名”記載的。此次博覽會(huì )獲得甲等大獎?wù)碌木破分斜阌兄彪`?。ü購d）高粱酒，而直隸高粱酒正是衡水老白干的前身。   

民國18年的《衡水縣鄉土志》里也有這樣的記載：“衡民謀食四方者，木工為多，陶工次之，而制曲釀酒尤為特色，巴拿馬賽會(huì )得有獎?wù)?。附河東路，造酒廠(chǎng)二十余區，日釀數百石?！蓖ㄟ^(guò)文獻以及河北省其他地區地方志的對比分析，劉景元最終確認衡水老白干就是“直隸（官廳）高粱酒”。 

還原衡水老白干獲獎?wù)嫦嗍菍χ袊拙茪v史的負責

劉景元曾說(shuō)過(guò)：“歷史，首先在于它的真實(shí)性，如果失去了這一點(diǎn)，那么一切就成了傳說(shuō)或是故事?！?span>

巴拿馬萬(wàn)國博覽會(huì )的最高榮譽(yù)對衡水老白干而言，首先，是對其一千多年歷史積淀的認可；其次，是對其實(shí)力的證明。衡水老白干憑借獨特的老白干香型打開(kāi)了中國白酒進(jìn)軍世界的大門(mén)，讓西方烈酒愛(ài)好者有機會(huì )鑒賞到中國佳釀；第三，是對衡水老白干秉持傳統釀造工藝，匠心制酒精神的褒獎。

對于中國白酒產(chǎn)業(yè)而言，這是時(shí)代給予中國的契機，巴拿馬萬(wàn)國博覽讓世界對東方有了更加深入的了解，使中國白酒在世界占有不容忽視的重要地位。